베이킹소다효과

베이킹소다와 식초를 섞으면 더 강력해진다고 굳게 믿고 반년 넘게 그렇게 써온 사람이 있다. 거품이 보글보글 올라오니까 뭔가 대단한 게 일어나는 줄 알았던 것이다. 나중에 알고 보니 산성인 식초와 알칼리성인 베이킹소다가 서로를 중화시켜버려서, 둘 다 아무 기능도 못 하는 상태가 됐던 거다. 열심히 하는 것과 제대로 하는 건 완전히 다른 얘기다. 베이킹소다가 만능이라는 말은 생활정보 프로그램이나 … 더 읽기